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wagashi asobi『わがしごと』

2,090円

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──その小さなお店には、 和菓子を求めて買いに来る人が後を絶たない── 東京大田区の下町・上池台に小さなアトリエを構える 和菓子職人ユニット「wagashi asobi」。 店頭で売っている商品は2品だけ。 国内外の様々なメディアに 注目される彼らが、大量生産や販路拡大をあえて行わず、 地元に留まるのはなぜなのか?  「和菓子と日本文化」「ビジネス」 「デザイン」「ライフスタイル」など、 様々な切り口から揺るぎない哲学がつまった wagashi asobi初の単行本です。   ─タイトルの「わがしごと」には 「和菓子ごと」「wagashiごと」 「わが志ごと」「我がしごと」 「わがし毎」など 様々な意味がこめられています。 職業とはなにか? 仕事をするとはどういうことか? 和菓子や日本文化に興味のある方をはじめ、 独立を考える和菓子職人さん、 サラリーマンから独立起業を考えている方、 仕事に悩むビジネスパーソンに向けて、 注目の和菓子ユニットが綴った メッセージの詰まった一冊です。 ──────────────────── 『わがしごと』 著者:wagashi asobi 編集発行:コトノハ 並製本 頁数:210ページ 本体価格:1900円+税(税込価格:2052円)

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